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bon vendredi
nous fêtons les
Aventurier, extravagant, Jules court à la découverte du monde.
Jules est le charme et la grâce, la fantaisie et la passion.
Inconstant, capricieux et insouciant, Jules a besoin de se sentir en sécurité.
Jules a un esprit vif et éclairé qui lui permet d'améliorer sa vie et celle de ses proches.
Bénéficiant de la protection de Vénus font de Jules un séducteur irrésistible.
Fleur d'avril ne tient qu'à un fil.
A la Sainte-Irène s'il fait beau, il y aura moins de vin que d'eau.
Avril entrant comme un agneau, s'en retourne comme un taureau.
Pomme de terre à la Lorraine
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Préparation: 20 min
Cuisson: 1 h
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Ingrédients pour 3/4 personnes :
– 800g Pommes de terre à chair ferme
– 100g Lardons
– 50g Beurre
– 25g Pour le moule
– 50g Farine
– 50cl Lait
– 1pincée Muscade
– Sel
– Poivre
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Préparation:
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en très grosses rondelles. Faites-les cuire 15 min à l’eau bouillante salée. Egouttez-les.
Faites chauffer une poêle et placez-y les lardons. Dès qu’ils ont rendu leur graisse, égouttez-les et replacez-les dans la poêle sur feu vif jusqu’à ce qu’ils grillent bien. Réservez.
Placez une grande casserole sur feu vif. Faites-y fondre les 50 g de beurre. Dès qu’il est mousseux, versez la farine d’un coup et mélangez vivement avec une spatule, jusqu’à ce que le mélange soit homogène et commence à roussir légèrement. Versez alors très progressivement le lait, tout en fouettant pour éviter la formation de grumeaux. Laissez cuire sur feu moyen sans cesser de mélanger pendant 5 à 10 min, le temps que la béchamel épaississe, puis salez, poivrez, et ajoutez la muscade. Réservez hors du feu.
Préchauffez votre four à 200 °C.
Mettez les rondelles de pommes de terre dans un grand plat à gratin. Ajoutez les lardons, mélangez bien. Versez la béchamel sur tout le gratin, puis enfournez pour 30 min environ.
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Commentaires
Bonjour ma belle Calinette
Je viens dans ton petit monde pour te souhaiter une belle fin de semaine
Et un doux weekend et je me mets en pause jusqu'à mercredi Maryline arrive.
Prends soin de toi et à bientôt gros bisous Jasmine..♥
coucou une semaine bien chargée - là aujourd'hui j'ai pris le temps pour moi d'aller chez le coiffeur - et pour finir cette journée le soleil est présent - bon weekend bises Annick50
bonjour , j'espère que ton vendredi se passe bien ? le mien calme sans sortie , mon fils est allé faire mes courses ce matin , chez nous soleil et petit vent frais , bonne fin de journée et bon weekend ..bisous ...Anna
Pas mal ton histoire,
on voit bien qui est le chef!
Une recette bien de chez nous en effet...
Bises du jour
Mireille du sablon
bjr je passe en ce jeudi ensoleille 17 degres pour te souhaiter une bonne journee ,
je fais mon menage de printemps dans les chambres c est terminer ,
il me restera la semaine prochaine le bas ,
et dimanche mon petit kieran fete ses 1an et oui deja!!!!! donc nous sommes invites a son anniversaire ,
et toi comment vas tu ?gros bisous nadine
Bonjour Calinette,
Unr bonne recette et un femme qui ne va pas être soumise. Un temps magnifique et la chaleur est là. Bon vendredi suivi d'un bon WE. Bisous. Huguette
Bonne journée Calinette j'ai nettoyé ma petite cours car plein de feuilles de saule! Puis j'ai un peu coupé aux ciseaux quelques mauvaises herbe, le reste pour lundi bisous
Bonjour Calinette,
les pommes de terre cuisinées de cette façon doivent être délicieuses..
Je te souhaite de passer un bon weekend, bons baisers
sorte de gratin dauphinois revisité .. j'adore ça .
un bon vendredi ma belle les courses ce matin, pharmacie pain, carrefour et retour maison .
le pire c'est de remonter !!! je t'embrasse bien fort, flo
Kikou Calinette;
Tient une bonne façon de préparer les pommes de terre, ça change !
Bien cette histoire, je me suis marrée..
Ces jours prochains nous aurons enfin de la chaleur.
Bonne journée, bisous ♥
Bonjour Calinette, profitons du beau soleil tant qu'il est là !! Je l'attendais tant !! je vais pourvoir mettre mon jardin en état !!
Bonjour ma Calinette merci pour ton commentaire sur mon blog et pour ta bonne idée de recette très belle ta blague j'aime beaucoup j'espère que tu va bien ? je te souhaite une bonne fin de semaine et un très bon week-end prend soin de toi ma douce fée
Gros bisous ton amie
Béa
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Attention aux femmes corses elles sont redoutables ! Mdrrrrrr
Très bonne soirée